祁陽新聞網(wǎng)10月31日訊（融媒體記者 周蓮君 毛彬 伍彬彬 賀彪）金秋時節(jié)，碩果累累。眼下，祁陽的油茶已進入采摘期，當?shù)剞r(nóng)戶們紛紛搶抓最佳時間采摘茶果，一派喜人的豐收景象。
在八寶鎮(zhèn)四木塘村的顧君油茶基地里，放眼望去，漫山遍野的油茶樹郁郁蔥蔥，沉甸甸的油茶果掛滿了枝頭。100多名當?shù)卮迕駜扇艘唤M，三五個一群，穿梭在油茶林里，忙著采摘油茶果。該基地從2008年開始流轉(zhuǎn)荒山，種植了5000畝油茶，經(jīng)過多年的精心管護，油茶迎來豐收。來基地里采果的大多是本地農(nóng)婦，每年茶籽采摘時節(jié)她們都會來這里做工，這也成為她們非農(nóng)忙時增收的“致富果”。
茶農(nóng)孫年秀：“今年茶籽長勢有很大一個，去年受到天旱的災害，沒有花了，今年雨水好，茶籽花就長的好，明年就有大豐收了，明年的果實肯定結(jié)的好，你像這樣的花，明年肯定全部是茶籽，有這樣的花就有茶籽！”
每年的這個季節(jié)，村民們將收獲的油茶籽送往榨坊利用傳統(tǒng)的農(nóng)家土茶油制作工藝進行烘焙榨油，整個村莊都彌漫著淡淡的茶油清香。
出境記者賀彪：“茶油在古代歷來都是貢品，隨著人們生活品質(zhì)的提高，茶油也慢慢成了普通群眾餐桌上的“必需品”茶油從采摘到制成成品油，會經(jīng)歷五道工序，今天就請大家跟隨我們的鏡頭，來探尋茶油的成長之路?！?/p> 茶油生產(chǎn)工藝非常講究，經(jīng)過烘烤、碾籽、蒸茶粕、制作茶餅、壓榨等多道工序，飄出陣陣鮮榨茶油的香氣，當?shù)厝罕娮援a(chǎn)自榨的茶籽油純正、味香、無污染，山區(qū)產(chǎn)的 “綠色食品”一經(jīng)上市就受到消費者的搶購。 湖南顧君茶油有限公司成立于2016年3月，立項油茶種植5萬畝，新造高品質(zhì)油茶林1.2萬余畝，特色水果種植2000余畝，現(xiàn)已建成集種植、加工、科研于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，年產(chǎn)值達到1000萬元，帶動周邊近百名村民就近務工增收。 湖南顧君茶油有限公司董事長李勇：“我們目前基地有1萬2000畝，所以我們只要是出太陽的天，我們都有民工在山上做事，基本上的情況我們都有將近有80人以上?！?/p>
來源：祁陽融媒體中心
作者：周蓮君 毛彬 伍彬彬 賀彪
編輯：鄧帥
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