祁陽(yáng)新聞網(wǎng)11月15日訊（融媒體記者 蔣敏杰 王興）11月15日，在紅星美凱龍茶油風(fēng)味美食街，記者見(jiàn)到“走，去永州”茶油美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)的籌備工作緊張有序 。五顏六色的廣告牌懸掛在主會(huì)場(chǎng)的入口處，美食街的正中央還搭建了一個(gè)大型舞臺(tái)，屆時(shí)，祁陽(yáng)小調(diào)《山歌酒歌幸福歌》、女子獨(dú)舞《油茶花開(kāi)等你來(lái)》等表演，將通過(guò)音樂(lè)、舞蹈的形式，宣傳展示并推介永州美食。在美食街的兩側(cè)，兩塊大型電子顯示屏已經(jīng)安裝調(diào)試完成，電力施工人員正在作業(yè)，數(shù)百個(gè)制作精美的燈籠將在節(jié)會(huì)期間全部點(diǎn)亮。

永州市祁陽(yáng)祁劇團(tuán)黨組書(shū)記、團(tuán)長(zhǎng)鄭安順表示，燈光、音響、廣告、電子屏，所有的這些工作已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。能保證明天的活動(dòng)正常開(kāi)展，能讓游客在這里吃得開(kāi)心、玩得開(kāi)心。

裊裊炊煙，人間煙火。為了能夠?qū)⒂乐莸拿朗掣玫耐平?，祁?yáng)市故鄉(xiāng)緣餐飲有限公司積極籌備，主動(dòng)服務(wù)，在協(xié)助美食節(jié)開(kāi)幕的同時(shí)，更是在把好食品安全關(guān)上下功夫，從原材料、輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、食品儲(chǔ)存、餐廳衛(wèi)生等環(huán)節(jié)層層把關(guān)，確保了菜肴的質(zhì)量和口感。

故鄉(xiāng)緣祁陽(yáng)飯店廚師長(zhǎng)李良元表示，我們的食材都是當(dāng)?shù)刈钚迈r、最優(yōu)質(zhì)的食材，所有的菜品都是用山茶油來(lái)烹飪，讓八方來(lái)客品嘗到瀟湘永州的味道。

此外，美食節(jié)當(dāng)天，來(lái)自湘菜協(xié)會(huì)的大廚們，以精湛的廚藝帶來(lái)了融合經(jīng)典傳承與特色創(chuàng)意的美食。永州血鴨、東安雞、寧遠(yuǎn)釀豆腐、曲米魚(yú)等60道特色美食將亮相餐桌，帶領(lǐng)大家開(kāi)啟一場(chǎng)“味道永州”的美食之旅。