祁陽(yáng)新聞網(wǎng)11月13日訊(通訊員 劉玲琪 唐俊卿)11月12日，羊角塘鎮(zhèn)開展了食堂后勤人員培訓(xùn)活動(dòng)，旨在通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提高食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養(yǎng)，確保各校師生的飲食安全和健康。

培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了食品安全法規(guī)、操作規(guī)范、衛(wèi)生管理、菜品制作等多個(gè)方面，食品安全專家們通過生動(dòng)的案例分析和實(shí)際操作演示，深入淺出地講解了食品安全的重要性和具體操作方法。培訓(xùn)過程中，培訓(xùn)人員積極參與，認(rèn)真聽講，并就自己在工作中遇到的問題和困惑進(jìn)行了交流和探討，專家們耐心解答，提供了許多實(shí)用的建議和解決方案。同時(shí)，培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了從業(yè)人員在食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)中的法律責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)了大家的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

通過此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性，紛紛表示將把學(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)際工作中，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，為全校師生提供更加安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。